成立背景

      作为一个古老又永恒不衰的常青产业，食品工业随着全球的经济发展和科学技术的进步取得了长足的发展。尽管新兴产业不断涌现，但是食品工业仍然是制造业中的第一大产业，其现代化水平与技术的发展已成为反映人民生活质量高低和国家发展程度的重要标志。

 

      我国食品工业在政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。

      随着人们生活水平的不断提高，安全、卫生、营养食品的需求量大幅增长，将继续推动我国食品制造的快速发展。不同于食品工业发展初期的精细加工程度低、同质化严重、价格竞争激励与利润空间狭小的情况，我国的食品工业伴随着行业的整合与成熟度的提高，开始进入市场细分、差异化程度高的阶段。